هنگامی‌که گلوکز یا قند وارد جریان خون میشود، مقدار مناسبی انسولین توسط پانکراس (لوزالمعده) آزاد میشود که قند خون را کنترل می‌کند. در افراد دیابتی این سیستم کار نمی‌کند، در نتیجه باعث افزایش قند خون شده و به آن هایپرگلایسمی می‌گویند. هایپرگلایسمی یا افزایش قند خون، در ابتدا در قند خون پس از صرف غذا بروز می‌کند و با پیشرفت بیماری، در قند خون ناشتا نیز خود را نشان می‌دهد.
آلوئه‌ورا: نتایج مطالعات انجام گرفته حاکی از خواص ضد دیابتی این گیاه است که سطح قند خون را کاهش می‌دهد. بازبینی نتایج چندین مطالعه نشان می‌دهد افرادی که از گیاه آلوئه‌ورا مصرف کرده‌اند سطح قند خون پایین‌تر و میزان انسولین بالاتری دارند.
همچنین آزمایش‌ها نشان می‌دهد این گیاه کمک می‌کند تا میزان انسولین تولید شده توسط پانکراس افزایش یابد.
دارچین: نتیجه بدست آمده از یک بررسی حاکیست افراد مبتلا به سندرم متابولیک و دیابت نوع دو که از این ماده مصرف کرده‌اند در فاکتورهایی از جمله سطح قند خون، سطح انسولین، سطح چربی خون، سطح آنتی‌اکسیدان، فشارخون و توده بدنی نتایج مثبتی بدست آورده‌اند.
خیار چنبر تلخ: این خوراکی نوعی میوه سنتی در چین و هند به حساب می‌آید. تحقیقات نشان می‌دهد دانه‌های این میوه به کاهش سطح قند خون کمک می‌کند. در یک بررسی مصرف دانه‌های خیار چنبر تلخ به مبتلایان به دیابت نوع یک و دو به منظور تاثیر آن در کاهش سطح قند خون توصیه شد. گفته شده این خوراکی به کاهش ۸۶ درصدی سطح قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو منجر میشود.
خار مریم: خار مریم گیاهی است که از زمان‌های باستان برای انواع بیماری‌ها کاربرد داشته است. عصاره خارمریم موسوم به "سیلیمارین" ترکیبی با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. این خواص باعث میشود خار مریم گیاه دارویی مناسبی برای مبتلایان به دیابت باشد.
شنبلیله: شنبلیله دانه دیگری با خواص کاهنده سطح قند خون است. این دانه‌ها حاوی فیبر و ترکیب‌هایی است که هضم کربوهیدرات‌هایی همچون قند را کند می‌کند. دانه‌های شنبلیله همچنین ممکن است شروع بیماری دیابت نوع دو را به تاخیر انداخته یا از آن پیشگیری کند.
زنجبیل: از سال‌ها قبل زنجبیل برای درمان مشکلات گوارشی و التهابی کاربرد داشته است. نتایج مطالعات اخیر همچنین از تاثیر آن در کاهش مقاومت انسولینی حکایت دارد.
منابع: فیت شیپ - ایسنا
درباره این سایت